Gâteau renversé à la rhubarbe
Le gâteau renversé à la rhubarbe est un dîner facile. Réalisé avec 5 c. rhubarbe fraîche ou congelée (morceaux de 1/2 pouce), décongelée et égouttée, 1 paquet (6 oz) de rhubarbe. gélatine de fraise, 1/2 c. sucre, 2 c. guimauves miniatures et 1 (18 1/4 oz) paquet. mélange à gâteau blanc ou jaune, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Placer la rhubarbe dans un plat allant au four graissé de 13 x 9 x 2 pouces.
Saupoudrer de gélatine, de sucre et de guimauves.
Préparez le mélange à gâteau selon les instructions sur l'emballage.
Verser la pâte sur les guimauves.
Cuire au four à 350° pendant 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré près du centre en ressorte propre.
Laisser refroidir 10 minutes.
Retourner le gâteau sur un plat de service.
Servir avec une garniture fouettée, si désiré.
Rendement : 12 à 16 portions.
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