Confiture Rhubarbe-Fraises
La confiture de rhubarbe et de fraises est un dîner facile. Réalisé avec 4 c. fraises écrasées, 8 c. rhubarbe, coupée en morceaux de 1/2 pouce et 6 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Lavez les fruits ; mettre la rhubarbe avec la moitié du sucre.
Laisser reposer 2 heures.
Écrasez les baies et mettez-les avec le reste du sucre.
Ajouter avec la rhubarbe.
Placer le mélange sur feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissous, puis faire bouillir rapidement en remuant fréquemment.
Cuire jusqu'à épaississement.
Verser dans des bocaux stérilisés et fermer hermétiquement pendant qu'il est chaud.
🍷 Accords Parfaits
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