Tarte profonde à la rhubarbe et aux fraises
La tarte profonde à la rhubarbe et aux fraises est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 15 onces. paquet. fraises surgelées, 4 c. rhubarbe coupée en morceaux, 2 c. zeste de citron râpé, 1 c. de jus de citron et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Décongelez suffisamment les fraises pour qu'elles se brisent.
Chauffer le four à 400°. Beurrer un plat allant au four en verre carré de 8 pouces.
Mélanger légèrement la rhubarbe, les fraises et le zeste de citron dans un grand bol.
Arrosez de jus de citron.
Mélanger le sucre et le tapioca et mélanger légèrement les fruits.
Mettre dans un plat allant au four préparé.
Parsemez de beurre.
Étalez la pâte dans un carré plus grand que le plat allant au four.
Posez-le sur les fruits ; retourner les bords, sertir et sceller.
Découpez les fentes d'aération en haut.
Badigeonner de lait et saupoudrer de sucre.
Cuire au four environ 45 minutes.
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