Tourbillons rosés à la rhubarbe

Préparez un sirop de sucre et d'eau.

Cuire jusqu'à obtenir un sirop fin et ajouter le jus de citron et le beurre.

Versez-le dans un moule de 9 x 12 pouces.

Mélangez des tasses de Bisquick comme indiqué sur la boîte à biscuits. Abaisser la pâte en un rectangle d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur. Disposez 3 tasses de rhubarbe finement coupée sur la pâte et roulez-la comme un rouleau de gelée.

Coupez-les en 12 morceaux et déposez-les dans le sirop. Saupoudrer de sucre et enfourner

° à 425° jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

Servir avec de la crème ou de la glace.

Meilleur servi chaud.