Conservas de Ruibarbo
Conservas de ruibarbo são um jantar fácil. Feito com 5 c. ruibarbo, 4 c. açúcar branco e 1 caixa de gelatina de morango, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Corte o ruibarbo em pedaços pequenos. Adicione o açúcar branco. Cubra bem em uma chaleira grande (panela funda com tampa).
Deixe descansar por 4 horas ou até formar algum líquido.
Retire a tampa e coloque a chaleira em fogo baixo.
Como o suco cobre completamente o ruibarbo, o calor pode aumentar.
Deixe ferver (fervura forte) por 3 minutos. Retire do fogo. Retire a espuma. Junte a gelatina de morango (6 onças).
Despeje em copos.
Cubra com parafina.
Pode ser guardado na geladeira ou freezer.
🍷 Combinações Perfeitas
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