Rhabarber-Ananas-Kuchen
Rhabarber-Ananas-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. frischer Rhabarber, vor dem Abmessen in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten, 1 1/4 c. abgetropfte Ananas (Leckerbissen oder zerkleinert), 3 EL. schnell kochende Tapioka, 1 1/4 c. Zucker und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Rhabarber, Ananas, Tapioka, Zucker, Salz und Wasser vermischen; etwa 15 Minuten stehen lassen.
Den Teig mit der Fruchtmischung füllen.
Für den Belag braunen Zucker, Mehl, Zimt und Butter vermischen. über die Früchte streuen.
Im heißen Ofen bei 425 °C 35 bis 40 Minuten backen oder bis der Sirup mit dicken Blasen kocht, die nicht platzen.
Dieses Rezept ergibt 1 Kuchen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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