Pastel de ruibarbo
El pastel de ruibarbo es una cena fácil. Hecho con 6 a 7 tallos grandes de ruibarbo, cortados en trozos de 1/2 pulgada, 3/4 c. azúcar, 2 cucharadas. harina, 1/2 pt. Crema y base de pastel sin hornear, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Mezcle bien el azúcar y la harina.
Espolvoree 1/2 mezcla de azúcar y harina en el fondo de la base del pastel.
Agrega el ruibarbo; espolvorea el resto de la mezcla de azúcar y harina sobre el ruibarbo.
Agrega 1/2 litro de crema.
Hornee a 400° durante aproximadamente 45 a 50 minutos o hasta que la corteza esté dorada. El pastel se espesará a medida que se enfríe.
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