Tarte à la rhubarbe
La tarte à la rhubarbe est un dîner facile. Réalisé avec 3 c. rhubarbe crue, 1 c. sucre, 3 c. eau, 3 cuillères à soupe. farine et 2 œufs séparés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Coupez la rhubarbe crue et versez dessus de l'eau bouillante.
Laissez reposer 5 minutes.
Puis égouttez l'eau et ajoutez le sucre, 3 cuillères à soupe d'eau, la farine et les jaunes d'œufs.
Verser dans un fond de tarte non cuit, parsemer de beurre et enfourner à 350° jusqu'à cuisson complète.
Montez ensuite les blancs d'œufs, déposez dessus et faites dorer.
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