Tarte à la rhubarbe
La tarte à la rhubarbe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3 c. rhubarbe, coupée en morceaux de 1 pouce, 1 œuf, 1/2 c. jus de citron, 1 c. sucre et 2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Lavez et coupez la rhubarbe en petits morceaux de 1 pouce.
Battre l'œuf; ajoutez le jus de citron, le sucre et la farine.
Mélangez et versez sur la rhubarbe hachée.
Remuer jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.
Verser dans une croûte à tarte non cuite de 9 pouces.
Ajoutez de l'oléo.
Couvrir de la croûte supérieure.
Saupoudrer d'1 cuillère à café de sucre et percer des trous avec une fourchette.
Cuire au four à 425° pendant 10 minutes puis à 350° pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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