Tarte à la rhubarbe
La tarte à la rhubarbe est un dîner facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. farine, 1 c. sucre, 1 œuf battu et 2 c. rhubarbe, coupée en petits morceaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Tamiser la farine et le sucre ensemble; ajouter l'oeuf.
Bien battre et ajouter la rhubarbe.
Tapisser le moule à tarte de pâte et verser la garniture.
Couvrir d'une croûte supérieure ou d'un treillis et cuire à four très chaud (425°) pendant 10 minutes.
Réduire la température à modérée (350°) et cuire au four 35 minutes de plus.
Donne une tarte de 9 pouces.
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