Rhabarberkuchen
Rhabarberkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 gehäuften c. gewürfelter Rhabarber, 2 Eigelb, geschlagen, 1/4 TL. Salz, 3 EL. Maisstärke und 1 c. Mit Schlagsahne liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Rhabarber in den ungebackenen Tortenboden geben.
Mischen Sie die restlichen Zutaten und gießen Sie sie in die Tortenform.
Bei 350° 40 bis 45 Minuten backen.
Der Kuchen kann ohne Kruste gebacken werden, Sie können ihn aber auch vor dem Backen mit einer kreuz und quer verlaufenden Kruste dekorieren.
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