*Tarte meringuée à la rhubarbe*
*Tarte meringuée à la rhubarbe* est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 12 minutes environ. Fabriqué avec des jaunes d'œufs, . beurre fondu, . cannelle, . sel et à 2 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Battre les jaunes d'œufs.
Incorporer le beurre fondu et les ingrédients secs. Ajouter la rhubarbe et bien mélanger.
Verser dans le fond de tarte.
Cuire au four à 450° pendant 10 minutes, puis baisser le feu à 355° et cuire encore 30 minutes.
Laisser refroidir et recouvrir de meringue.
Battez 2 blancs d'œufs et 4 cuillères à soupe de sucre pour la meringue.
Cuire au four lent à 325° pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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