* Rhabarber-Baiser-Kuchen *
* Rhabarber-Baiser-Kuchen * ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 12 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Eigelb, . geschmolzene Butter, . Zimt, . Salz und auf 2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Eigelb schlagen.
Zerlassene Butter und trockene Zutaten untermischen. Rhabarber dazugeben und gut vermischen.
In die Teighülle gießen.
10 Minuten bei 450° backen, dann die Hitze auf 355° reduzieren und 30 Minuten länger backen.
Abkühlen lassen und mit Baiser bedecken.
Für Baiser 2 Eiweiß und 4 EL Zucker schlagen.
Im langsamen Ofen bei 325° 20 Minuten backen, bis es braun ist.
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