Confiture ou garniture de rhubarbe
La confiture ou la garniture à la rhubarbe est un dîner facile. Réalisé avec 4 c. de rhubarbe (fraîche ou surgelée), coupée en morceaux, 4 c. sucre, 1 pot (10 oz) de cerises rouges au marasquin avec jus, coupées en dés, 1 boîte (8 oz) d'ananas écrasé (non égoutté ; ne pas égoutter et conserver le jus) et 1 (6 oz) paquet. gelée de framboise rouge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire la rhubarbe, le sucre et les cerises avec le jus jusqu'à ce que la rhubarbe soit tendre (environ 10 minutes).
Ajoutez 1 boîte d'ananas écrasé.
Faire bouillir à nouveau.
Retirer du feu.
Ajouter la gelée de framboise et bien mélanger. Cool.
Mettre en bocaux et réfrigérer ou congeler.
Bon sur de la glace, sur du pain grillé ou sur des crêpes.
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