ルバーブアイスクリーム

ルバーブアイスクリーム

⏱️ 2h 2mで完成 🥄 準備 18 min 🔥 調理 1h 44m 👥 4人分 👁️ 17回閲覧

ルバーブアイスクリームは、約2時間2分で作ることができる、比較的簡単なデザートです。 cで作りました。新鮮なルバーブの角切り、c。砂糖、 。レモン汁、。塩と卵白を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味をお届けします。決して期待を裏切りません。

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👨‍🍳 作り方

鍋にルバーブ、砂糖3/4カップ、水を入れて混ぜます。

蓋をして10〜15分間、または柔らかくなるまで調理します。

少し冷やしてください。

レモン汁、塩、着色料を加えます。

8カップの冷凍容器に注ぎます。

しっかり凍らせます。

細かく砕きます。

冷やしたボウルに入れて電動泡立て器で滑らかにします。

卵白を柔らかい角が立つまで泡立てます。

固い角が立つまで1/2カップの砂糖を徐々に加えます。

ホイップクリームを卵混合物と一緒にルバーブ混合物に混ぜます。

しっかり凍らせます。

1/2ガロンになります。

🍷 完璧なペアリング

これらの一品でお食事を完成させましょう

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