Helado de ruibarbo
El helado de ruibarbo es un postre medianamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 2 horas y 2 minutos. Hecho con c. ruibarbo fresco cortado en cubitos, c. azúcar, . jugo de limón, . Sal y claras de huevo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
En una cacerola combine el ruibarbo, 3/4 taza de azúcar y agua.
Cocine tapado durante 10 a 15 minutos o hasta que estén tiernos.
Dejar enfriar un poco.
Agrega el jugo de limón, la sal y el colorante.
Vierta en un recipiente para congelador de 8 tazas.
Congelar firme.
Romper en trozos.
Colóquelo en un recipiente frío y bata hasta que quede suave con una batidora eléctrica.
Batir las claras hasta que se formen picos suaves.
Agregue gradualmente 1/2 taza de azúcar batiendo hasta obtener picos rígidos.
Incorpora la crema para batir a la mezcla de ruibarbo junto con la mezcla de huevo.
Congelar firme.
Rinde 1/2 galón.
🍷 Maridajes Perfectos
Completa tu comida con estas ideas
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
💬 Comentarios
¡Aún no hay comentarios. Sé el primero en compartir tu opinión!
Dejar un comentario