Tarte à la rhubarbe
La tarte à la crème à la rhubarbe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. rhubarbe finement coupée, 2 œufs bien battus, 1 c. farine (arrondie), 1 1/3 c. sucre et 1 c. jus de citron, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Ébouillanter la rhubarbe dans l'eau bouillante pour la couvrir.
Gardez bien couvert et laissez reposer plusieurs minutes avant d’égoutter. Préparez le mélange d'œufs, de farine, de sucre et de jus de citron.
Ajouter la rhubarbe égouttée à ce mélange en remuant délicatement pour bien mélanger. Verser dans un fond de tarte non cuit et cuire au four comme pour n'importe quelle tarte à la crème.
🍷 Accords Parfaits
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