Croquant à la Rhubarbe
Le Rhubarb Crunch est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. flocons d'avoine non cuits, 1/2 c. margarine fondue, 1 c. farine tamisée, 1 c. cassonade, bien tassée et 4 c. rhubarbe en dés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Mélanger les flocons d'avoine non cuits, la margarine fondue, la farine tamisée et la cassonade jusqu'à ce qu'ils soient friables.
Presser la moitié des miettes dans un plat allant au four graissé de 10 pouces.
Couvrir de dés de rhubarbe.
Cuire le sucre, l'eau et la fécule de maïs jusqu'à ce qu'ils soient épais et clairs.
Verser sur la rhubarbe; garnir du reste de chapelure.
Cuire au four à 350° pendant 1 heure.
Couper en carrés et servir chaud avec de la chantilly ou de la glace.
🍷 Accords Parfaits
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