Crocante de Ruibarbo
Rhubarb Crunch é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. açúcar mascavo, 2 c. farinha, 2 c. aveia, 3/4 xícara. gordura vegetal e 1 colher de chá. canela, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Misture açúcar mascavo, farinha, aveia, gordura vegetal e canela. Pressione metade dessa mistura em uma forma de 23 x 33 cm, reservando a outra metade para a cobertura.
Reserve.
Cozinhe a água, o açúcar e o ruibarbo, acrescentando por último o amido de milho (amolecido em água).
Coloque as migalhas na panela e polvilhe as migalhas restantes por cima.
Asse em forno a 325° por cerca de 1 hora.
Não deixe de servir com sorvete de baunilha!
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