Croustillant à la rhubarbe
Rhubarb Crisp est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 c. rhubarbe, coupée en morceaux de 1/2 pouce, 3/4 c. sucre blanc, 2 c. farine, 1/3 c. cassonade et 1/3 c. oleo, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mettez la rhubarbe dans une cocotte graissée de 1 1/2 litre.
Mélanger le sucre et la farine et répartir sur la rhubarbe.
Crémer ensemble la cassonade et l’oléo.
Ajouter les flocons d'avoine, la cannelle, la muscade et 4 cuillères à soupe de farine et mélanger jusqu'à obtenir une consistance friable.
Tartiner sur la rhubarbe.
Cuire au four 38 à 40 minutes à 325°.
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