Tarte à la crème à la rhubarbe
La tarte à la crème à la rhubarbe est un dîner facile. Réalisé avec 2 jaunes d'œufs, 1 c. sucre, 2 c. farine, 1 cuillère à soupe. beurre, fondu et 2 1/2 c. rhubarbe coupée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Battez les jaunes d'œufs.
Ajouter le sucre mélangé à la farine et le beurre fondu.
Remuer jusqu'à consistance lisse.
Tapisser un moule de taille moyenne de pâte et y disposer la rhubarbe coupée.
Versez dessus le mélange de sucre et enfournez à four chaud à 450° pendant environ 15 minutes. Réduisez le feu à 350° et enfournez 25 à 30 minutes.
Couvrir de meringue et remettre au four 15 minutes.
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