Rhabarber-Chiffon-Kuchen
Rhabarber-Chiffon-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. geschnittener Rhabarber, 1 Umschlag Gelatine, 2 Eiweiß, 1/4 c. Schlagsahne, geschlagen und 3/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Rhabarber und Zucker vermischen. Kochen, bis es weich ist. Fügen Sie Gelatine hinzu, die in 1/4 Tasse Wasser eingeweicht wurde.
Rühren, bis sich die Gelatine aufgelöst hat. Kühlen.
Wenn die Mischung eingedickt ist, geschlagenes Eiweiß und Schlagsahne hinzufügen.
In die fertige Tortenform gießen. Vor dem Servieren kalt stellen.
Eventuell noch mehr Schlagsahne darüber geben.
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