Pan de ruibarbo
El pan de ruibarbo es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. Azúcar moreno envasado, 3/4 c. aceite vegetal, 1 huevo, 2 1/2 c. harina sin tamizar y 1/2 c. nueces (nueces o pecanas), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
En un tazón grande de batidora eléctrica, bata el azúcar moreno, el aceite y el huevo hasta que se mezclen.
Agregue la harina y la leche poco a poco con la batidora a velocidad baja y alternando las dos.
Agrega el resto de los ingredientes secos. Continúe batiendo a fuego lento hasta que esté bien mezclado.
Incorpora el ruibarbo y las nueces.
Vierta en 2 moldes para pan de 9 x 5 x 3 pulgadas engrasados y enharinados. Espolvorea con la cobertura.
Hornee a 325° durante 60 a 70 minutos.
Deje enfriar sobre rejillas antes de retirarlo.
Envuélvalo y guárdelo durante la noche en el refrigerador para desarrollar sabor.
🍷 Maridajes Perfectos
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