Rhabarberbrot
Rhabarberbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. verpackter brauner Zucker, 3/4 c. Pflanzenöl, 1 Ei, 2 1/2 c. ungesiebtes Mehl und 1/2 c. Mit Nüssen (Walnüssen oder Pekannüssen) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einer großen Schüssel mit einem Elektromixer braunen Zucker, Öl und Ei verrühren, bis eine homogene Masse entsteht.
Fügen Sie Mehl und Milch nach und nach hinzu, wobei der Mixer auf niedriger Stufe steht, und wechseln Sie beides ab.
Restliche trockene Zutaten hinzufügen. Weiter auf niedriger Stufe schlagen, bis alles gut vermischt ist.
Rhabarber und Nüsse unterheben.
In zwei gefettete und bemehlte Kastenformen (9 x 5 x 3 Zoll) füllen. Mit Topping bestreuen.
Bei 325° 60 bis 70 Minuten backen.
Vor dem Herausnehmen auf Gestellen abkühlen lassen.
Einwickeln und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren, damit sich das Aroma entfaltet.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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