Name: 罗德岛蛤蜊浓汤（6 份）
Prep time: 30 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 c.盐猪肉末; 1 洋葱，切碎; 2 胡萝卜，切片; 3 （每罐 10 盎司）整罐小蛤，沥干并保留液体; 1 月桂叶; 3 土豆，去皮，切丁; 新鲜磨碎的黑胡椒调味; 2 lb 。新鲜甜菜叶; 1 大黄瓜; 2 鸡蛋，煮熟的; 4 葱叶; 4 pieces 新鲜莳萝顶（适量）; 1 qt。牛奶; 1 角浓奶油; 盐调味; 2 黄瓜，去皮，去籽; 3/4 c.浓鸡汤（肉汤块也可以）; 3/4 c.番茄汁; 2 c.原味酸奶; 4 至 6 盎司。虾，煮熟、切碎或整只; 1 clove 大蒜，捣碎成泥状（不要用压榨机压碎）; 1 Tbsp 。切碎的欧芹或薄荷作为装饰; 3/4 c.中等奶油; 1 鸡蛋，煮熟并切碎; 盐和白胡椒（黑胡椒也可以，但会产生黑斑）; 1 或 2 茶匙。柠檬汁（适量）