Name: Sopa de mariscos de Rhode Island (6 porções)
Prep time: 30 min
Cook time: 64 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 c. carne de porco salgada picada; 1 cebola picada; 2 cenouras, fatiadas; 3 (10 onças cada) latas de amêijoas inteiras, escorridas e com líquido reservado; 1 folha de louro; 3 batatas, descascadas e cortadas em cubos; pimenta preta moída na hora a gosto; 2 lb . folhas de beterraba fresca; 1 pepino grande; 2 ovos, cozidos; 4 cebolinha; 4 pieces endro fresco (a gosto); 1 qt. leite; 1 ponto. creme de leite; sal a gosto; 2 pepinos, descascados e sem sementes; 3/4 c. caldo de galinha forte (cubos de caldo estão bem); 3/4 c. suco de tomate; 2 c. iogurte natural; 4 a 6 onças. camarão, cozido, picado ou inteiro; 1 clove alho amassado até ficar purê (não esmague na prensa); 1 Tbsp . salsa picada ou hortelã para enfeitar; 3/4 c. creme médio; 1 ovo, cozido e picado; sal e pimenta branca (pimenta preta ok, mas deixa manchas escuras); 1 ou 2 colheres de chá. suco de limão (a gosto)

Sopa de mariscos de Rhode Island (6 porções)

⏱️ Pronto em 1h 34m 🥄 Prep 30 min 🔥 Cozimento 1h 4m 👥 4 porções 👁️ 6 visualizações

Rhode Island Clam Chowder (6 porções) é uma sopa impressionante que você pode preparar em cerca de 1 hora e 34 minutos. Feito com c. carne de porco salgada picada, cebola picada, cenoura fatiada, (10 onças cada) latas de amêijoas inteiras, escorrido e líquido reservado e folha de louro, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.