Rheas Eierblumensuppe
Rheas Eierblumensuppe ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. Wasser, 4 TL. Hühnerbrühe, 4 Eier und 4 Handvoll roher Spinat (ca. 1/2 Pfund) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Wasser zum Kochen bringen.
Den Spinat waschen, den Strunk entfernen und in mundgerechte Stücke brechen.
Eier in eine Schüssel geben und umrühren. Wenn das Wasser vollständig kocht, fügen Sie die Bouillon hinzu und rühren Sie um.
Bringen Sie die Brühe zum Kochen.
Unter ständig kreisendem Rühren die Eier langsam einrieseln lassen.
Suppe vom Herd nehmen; Den vorbereiteten Spinat hinzufügen und umrühren.
Sofort servieren.
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