Рувим мясной рулет

В большой миске смешайте говядину, панировочные сухари, яйца, лук, маринованный огурец, русскую заправку, вустерширский соус, соль и перец.

Перемешайте деревянной ложкой, чтобы перемешать. На листе фольги сформируйте из смеси прямоугольник размером 7 х 14 дюймов.

Равномерно выложите солонину, квашеную капусту и сыр поверх мяса, оставляя по краям границу шириной 1 дюйм.

Начиная с короткого конца, сверните мясо рулетом, запечатывая концы и используя фольгу, чтобы облегчить подъем.

Положите швом вниз в форму для хлеба.

Выпекать при температуре 350° в течение 1 часа.