ルーベン・ローフ
ルーベン ローフは、約 2 時間 8 分で調理できる印象的な焼き菓子です。 3 3/4 cまで作られています。小麦粉、 。 (1/4オンス) クイックライズイースト、 。砂糖、 。バターまたはマーガリンを柔らかくし、塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
小麦粉2 1/4カップ、イースト、砂糖、バター、塩を混ぜます。
温水を加えてかき混ぜ、柔らかい生地が形成されるまで混ぜます。
必要に応じて残りの小麦粉を追加します。
軽く打ち粉をした台の上に置き、滑らかになるまで約4分間こねます。
軽く油を塗ったベーキングシートの上で、生地を14 x 10インチの長方形に丸めます。
ドレッシングを生地の中央1/3に塗ります。
その上に牛肉、チーズ、ザワークラウトを重ねます。
フィリングの両側に、フィリングから生地の端まで1インチの間隔で切り込みを入れます。
両側を交互に配置し、充填物を横切って斜めにストリップを折ります。
蓋をして暖かい場所で15分発酵させます。
ブラシで卵白を塗り、キャラウェイシードを散らします。
400°で25分間焼きます。
すぐにお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
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