Casserole Ruben
Reuben Casserole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 lb (8 oz) de ziti rigati, 1/4 c. beurre ou margarine, 1/4 c. farine tout usage, 3 c. moutarde de Dijon et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Cuire les ziti rigati ; vidange.
Dans une casserole moyenne, faire fondre le beurre. Incorporer la farine, la moutarde et le poivre.
Incorporer le lait.
Cuire en remuant constamment jusqu'à épaississement et bouillonnement.
Ajouter le fromage; remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.
Mélanger le ziti, la sauce au fromage, le corned-beef et les oignons; bien mélanger.
Dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces, déposer la moitié du mélange de ziti et de la choucroute.
Répétez les couches.
Garnir de cubes de pain.
Cuire au four à 350° jusqu'à ce qu'il soit chaud, environ 30 minutes.
Donne 6 à 8 portions.
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