Cazuela Rubén
Reuben Casserole es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1/2 libra (8 oz) de ziti rigati, 1/4 c. mantequilla o margarina, 1/4 c. harina para todo uso, 3 cucharadas. mostaza dijon y 1/4 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Cocine ziti rigati; drenar.
En una cacerola mediana, derrita la mantequilla. Agregue la harina, la mostaza y la pimienta.
Incorpora la leche.
Cocine, revolviendo constantemente, hasta que espese y burbujee.
Agrega el queso; revuelva hasta que se derrita.
Combine el ziti, la salsa de queso, la carne en conserva y la cebolla; mezclar bien.
En una fuente para hornear de 13 x 9 pulgadas, coloque una capa de la mitad de la mezcla de ziti y la mitad de chucrut.
Repetir capas.
Cubra con cubitos de pan.
Hornee a 350° hasta que esté caliente, aproximadamente 30 minutos.
Rinde de 6 a 8 porciones.
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