Casserole Ruben

Préchauffer le four à 350°.

Disposez dans un moule graissé de 9 x 13 pouces la choucroute égouttée (ajoutez des graines de carvi, si vous le souhaitez) et les tranches de tomates sur le dessus de la choucroute.

Parsemez chaque tomate de vinaigrette Mille-Îles.

Ensuite, déposez dessus de fines tranches de saucisse de dinde ou de kielbasa de dinde.

Couvrir et enfourner environ 30 minutes.

Découvrir et saupoudrer de fromage suisse.

Remettre au four et laisser fondre un peu.

Préparez des miettes de seigle à partir de pain de seigle grillé ou de craquelins de seigle. Mélanger avec un peu de beurre fondu et saupoudrer de fromage fondu. Saupoudrer d'un peu plus de fromage et laisser dorer au four.