Casserole de brunch Ruben
Reuben Brunch Casserole est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 10 tranches de pain de seigle, coupées en cubes de 3/4 de pouce, 1 1/2 lb de corned-beef cuit, 2 1/2 c. de fromage suisse râpé, 6 œufs légèrement battus et 3 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Beurrer un plat allant au four en verre de 13 x 9 x 2 pouces.
Disposez les cubes de pain au fond.
Râpez grossièrement le corned-beef.
Étalez la viande sur le pain.
Saupoudrer de fromage.
Battre les œufs, le lait et le poivre. Verser sur le mélange de bœuf.
Couvrir de papier d'aluminium et réfrigérer toute la nuit.
Préchauffer le four à 350°.
Cuire la cocotte à couvert pendant 45 minutes.
Découvrir et cuire au four 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que le mélange soit gonflé et bouillonnant.
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