Papas Al Horno Rubén
Las papas al horno Reuben son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 patatas grandes para asar, 2 c. Carne en conserva cocida y finamente picada, 1 lata (14 oz.) de chucrut, enjuagada, escurrida y picada, 1/2 c. queso suizo rallado y 3 cdas. Con cebollas verdes en rodajas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Hornea las patatas a 425° durante 45 minutos o hasta que estén tiernas. Dejar enfriar en un bol.
Combine la carne en conserva, el chucrut, el queso suizo, la cebolla, el ajo, el rábano picante y la alcaravea; corte las papas por la mitad a lo largo.
Saque las patatas con cuidado, dejando la cáscara intacta.
Puré de patatas con queso crema.
Agregue la mezcla de carne en conserva.
Coloque la mezcla de papa en las cáscaras.
Espolvorea con queso parmesano y pimentón.
Regrese al horno por 25 minutos o hasta que esté completamente caliente.
Rinde 8 porciones.
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