冰箱白卷
冰箱白卷是一顿比较简单的晚餐。 1 包制成。活性干酵母,3/4 c。烫牛奶,1/4 c。糖,1茶匙。盐和3 c。该配方采用经过筛选的通用面粉,可提供正宗、令人满意的口味。几代人都喜欢的经典食谱。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
用温水(110°)软化酵母。
将牛奶、起酥油、糖和盐混合;凉爽至微温。
添加1杯面粉;打得好。
加入酵母混合物和鸡蛋。
加入剩余的面粉;搅拌均匀。
放入抹好油的碗中;油脂表面。
覆盖;在冰箱中存放至少 2 小时或直到需要时为止。
食用前约 1 1/2 至 2 小时,将面团在撒满面粉的表面上整形。放在温暖的地方发酵至两倍大(约 1 1/4 小时)。
在热烤箱(400°)中烘烤 12 至 15 分钟。
制作约 16 个中型卷。
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