Eingelegte Wassermelonenschale aus dem Kühlschrank
Kühlschrank-Wassermelonenrindengurken sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 4 c. gewürfelte, geschälte Wassermelonenschale (Rot entfernt), 3/4 c. weißer Zucker, 1 c. Essig, 2 Stangen Zimt und 1 TL. Mit ganzen Nelken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
In einem mittelgroßen Topf alle Zutaten verrühren.
Bei starker Hitze unter häufigem Rühren zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren.
Abdeckung.
45 bis 50 Minuten lang langsam köcheln lassen, bis die Schale zart und durchscheinend ist.
Schwarte mit Flüssigkeit in einem abgedeckten Glasbehälter kühl stellen.
Vor dem Servieren mindestens 12 Stunden lagern, um die Aromen zu vermischen.
Eingelegte Gurken sind bis zu 2 Wochen haltbar.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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