Булочки из холодильника (дрожжевой хлеб)
Булочки из холодильника (дрожжевой хлеб) — это умеренно легкий ужин. Сделано из 3 1/4–3 1/2 гр. мука, 1 упак. сухих дрожжей, 1/4 стакана. теплая вода, 1/4 ст. укорочение и 1/4 гр. сахара, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
Размягчите дрожжи в теплой воде.
Залейте горячей водой сахар, соль и шортенинг.
Охладить до теплого.
Добавьте 1 1/2 стакана муки и тщательно перемешайте.
Добавьте размягченные дрожжи, половину оставшейся муки и яйцо.
Тщательно взбейте.
Добавьте столько муки, чтобы получилось мягкое тесто.
Выложите на слегка посыпанную мукой доску.
Дайте отдохнуть от 5 до 10 минут.
Вымешиваем до гладкости и эластичности.
Поместите в смазанную маслом миску, перевернув один раз, чтобы смазать верх.
Накройте крышкой и дайте подняться, пока объем не увеличится вдвое.
Ударь вниз.
Смазать верх.
Накройте влажным полотенцем и поставьте в холодильник.
Когда все будет готово, сформируйте рулеты и выложите их на хорошо смазанную маслом форму.
Дать подняться, пока не увеличится вдвое.
Выпекать в горячей духовке (425°) 10–12 минут.
Даёт 2 дюжины роллов.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/3843168-4e5fd31222984796a2373dacb3926490.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий