Kühlschrankrollen
Kühlschrankbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Pkg. Hefe, 2 c. warmes Wasser, 1/2 c. Zucker, 1/4 c. Backfett und 1 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe in warmem Wasser in einer großen Schüssel auflösen.
Zucker, Backfett und Salz unterrühren.
Ei mit einer Gabel verquirlen; zur Mischung hinzufügen.
1/2 des Mehls hinzufügen; 150 Schläge mit einem Holzlöffel schlagen.
Restliches Mehl hinzufügen; 150 Schläge schlagen oder bis alles vermischt ist.
Große Schüssel einfetten.
Den Teig in eine Schüssel geben; Mit etwas Butter leicht einfetten.
Abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat (ca. 1 1/2 Stunden).
Den Teig ausstanzen und in einer Schüssel wenden.
Die Oberseite leicht mit Butter einfetten. Abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern.
(Kann mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Die Oberseite eingefettet und die Schüssel fest abgedeckt halten.
Nach Bedarf verwenden.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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