Kühlschrankrollen
Kühlschrankbrötchen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 1/2 bis 4 c. Brotmehl, 1 TL. Salz, 1 Pck. Trockenhefe, 1/4 c. warmes Wasser und 1/2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe in warmem Wasser auflösen.
Gießen Sie heißes Wasser über Zucker und Backfett.
Kühl bis lauwarm.
Fügen Sie 1/2 c hinzu. Mehl.
Gründlich mischen. Weiche Hefe, Ei, Salz und die Hälfte des restlichen Mehls unterrühren. Gründlich schlagen.
Fügen Sie so viel Mehl hinzu, dass ein weicher Teig entsteht.
Auf einem leicht bemehlten Brett ausrollen.
5 bis 10 Minuten ruhen lassen.
Kneten, bis es glatt und elastisch ist.
In eine gefettete Schüssel geben und auf die Fettoberseite drehen. Abdeckung.
Gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Schlag nieder.
Abdecken und kühl stellen.
Wenn Sie zum Backen bereit sind, schneiden Sie es oder formen Sie es zu Rollen.
In einer ungefetteten Pfanne gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Bei 425 Grad 10 bis 12 Minuten backen.
Der Teig ist im Kühlschrank mindestens 4 Tage haltbar.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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