Rouleaux de réfrigérateur
Les rouleaux pour réfrigérateur sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. levure sèche, 1 c. sucre, 1 c. d'eau tiède, 2 c. de lait, échaudé et 2/3 c. shortening fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Faire ramollir la levure dans l'eau avec 1 cuillère à café de sucre.
Ajouter le lait refroidi (tiède), le shortening, 3/4 tasse de sucre et le sel.
Ajouter les œufs bien battus.
Ajouter la farine pour obtenir une pâte molle.
Laissez reposer 10 minutes. Pétrir légèrement sur une planche farinée.
Fariner la surface de la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
Placer dans un bol graissé.
Graisser le couvercle et le couvercle. Conserver au réfrigérateur aussi longtemps que vous le souhaitez.
Sortez du réfrigérateur environ 2 heures avant de façonner en rouleaux.
Laisser lever jusqu'à doubler de volume.
Cuire à four chaud entre 400° et 425° pendant 15 à 20 minutes.
Abaissez la pâte non utilisée et remettez-la au réfrigérateur.
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