رولات الثلاجة
رولز الثلاجة هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 3/4 ج. الماء الساخن، 1/2 ج. سكر 1 ملعقة كبيرة. ملح 3 ملاعق كبيرة. زبدة أو سمن و 1 ج. الماء الدافئ، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
نخلط الماء الساخن والسكر والملح والزبدة.
بارد إلى فاتر.
قم بقياس الماء الدافئ في وعاء دافئ كبير.
يرش في الخميرة.
يقلب حتى يذوب.
يُضاف خليط الماء الفاتر والبيضة ونصف كمية الدقيق. فاز حتى سلس.
يُضاف ما يكفي من الدقيق المتبقي لصنع عجينة طرية.
اقلبه على لوح مطحون قليلًا واعجنه حتى يصبح ناعمًا ومرنًا، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
ضعي العجينة في وعاء مدهون، وقلبيها إلى الأعلى.
قم بتغطيتها بإحكام بورق مشمع أو رقائق معدنية.
يُخزن في الثلاجة حتى يتضاعف حجمه أو لحين الحاجة إليه، لمدة تصل إلى 5 أيام.
الشكل حسب الرغبة.
غطاء.
دعها ترتفع في مكان دافئ خالي من التيار حتى تتضاعف، حوالي 30 دقيقة. فرشاة طفيفة مع الزبدة المذابة.
تُخبز في فرن متوسط الحرارة على حرارة 375 درجة، لمدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً