Gekühlte Erdbeermarmelade

Gekühlte Erdbeermarmelade

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Gekühlte Erdbeermarmelade ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 1/2 TL. nicht aromatisierte Gelatine, 1 1/2 EL. kaltes Wasser, 3 c. Erdbeeren, zerdrückt, 1 1/2 EL. flüssiges Sucaryl und 1/4 TL. Mit Ascorbinsäurepulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Gelatine in kaltem Wasser einweichen.

Erdbeeren und Sucaryl in einem Topf vermischen.

Bei starker Hitze erhitzen und ständig umrühren, bis die Mischung kocht.

Vom Herd nehmen.

Weiche Gelatine hinzufügen; wieder auf den Herd stellen und 1 Minute weitergaren.

Vom Herd nehmen; Bei Bedarf Ascorbinsäurepulver und Lebensmittelfarbe untermischen.

In saubere Halblitergläser füllen; Siegel.

Im Kühlschrank aufbewahren.

Ergibt 2 1/2-Pint-Gläser.

Enthält 5 Kalorien pro Esslöffel.

🍷 Perfekte Kombinationen

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