Muffins au son réfrigérés
Les muffins au son réfrigérés sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. tout son, 4 c. 100% son, 2 c. eau bouillante, 1 c. sel et 1 pinte. babeurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélangez les sons et le sel.
Ajouter de l'eau bouillante; remuer.
Ajouter le babeurre; remuer.
Laisser refroidir.
Crémer le sucre et le shortening. Ajoutez les œufs, un à la fois.
Ensuite, ajoutez la farine et le soda.
Enfin, ajoutez le son.
Cela peut être conservé au réfrigérateur 4 à 6 semaines.
(Remarque : ne remuez pas après avoir sorti du réfrigérateur pour mettre dans des moules à muffins.) Remplissez aux 2/3 ; enfourner à 375° pendant 25 à 35 minutes.
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