Gekühlte Kleie-Muffins
Gekühlte Kleie-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Vollkleie, 4 c. 100 % Kleie, 2 c. kochendes Wasser, 1 TL. Salz und 1 qt. Buttermilch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Beide Kleien und Salz vermischen.
Kochendes Wasser hinzufügen; Aufsehen.
Buttermilch hinzufügen; Aufsehen.
Abkühlen lassen.
Den Zucker und das Backfett cremig rühren. Fügen Sie die Eier einzeln hinzu.
Als nächstes Mehl und Soda hinzufügen.
Zum Schluss die Kleie hinzufügen.
Im Kühlschrank ist es 4 bis 6 Wochen haltbar.
(Hinweis: Nach der Entnahme aus dem Kühlschrank zum Füllen in Muffinformen nicht umrühren.) 2/3 voll füllen; 25 bis 35 Minuten bei 375° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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