Rothautlachssalat
Rothautlachssalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. Rothaut- oder Frühkartoffeln, geviertelt, 2 c. Brokkolistücke, 1 Zucchini, Julienne, 1/4 c. in Scheiben geschnittene reife Oliven und 2 TL. Dillkraut liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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2,5 cm hohes Wasser zum Kochen bringen.
Kartoffeln hinzufügen.
Nach 15 Minuten Garzeit Brokkoli hinzufügen.
3 Minuten kochen lassen.
Zucchini hinzufügen.
Kochen, bis das Gemüse zart ist, insgesamt 20 Minuten Garzeit.
Gut abtropfen lassen.
Oliven, Dill, Lachs und Dressing hinzufügen; Zum Mischen werfen.
Abdecken und mindestens 2 Stunden im Kühlschrank lagern.
Pfeffer und Zwiebel hinzufügen; Zum Mischen werfen.
Gekühlt servieren.
Für 6 Personen.
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