Gâteau au cacao Red Velvet
Le gâteau au cacao Red Velvet est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. beurre ou margarine, 1 1/2 c. sucre, 1 c. vanille, 2 œufs et 1 c. colorant alimentaire rouge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Crémer le beurre, le sucre et la vanille dans un grand bol à mixer.
Ajouter les œufs et le colorant alimentaire; mélange.
Mélanger la farine, le cacao et le sel; ajouter en alternance avec le babeurre au mélange crémeux.
Incorporer le bicarbonate de soude au vinaigre; incorporer délicatement à la pâte (ne pas battre).
Verser dans 2 moules graissés et farinés de 9 pouces.
Cuire au four à 350° pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir 10 minutes.
Retirer des casseroles.
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