Pastel de cacao de terciopelo rojo

Batir la mantequilla, el azúcar y la vainilla en un tazón grande para batidora.

Agrega los huevos y el colorante alimentario; mezcla.

Combine la harina, el cacao y la sal; agregue alternativamente con suero de leche a la mezcla cremosa.

Agrega bicarbonato de sodio al vinagre; incorporar con cuidado a la masa (no batir).

Vierta en 2 moldes de 9 pulgadas engrasados ​​y enharinados.

Hornee a 350° durante 30 a 35 minutos o hasta que al insertar un probador de pastel en el centro, éste salga limpio. Dejar enfriar 10 minutos.

Retirar de las cacerolas.