Roter Samtkuchen

Roter Samtkuchen

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Red Velvet Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 t. Kakao, 2 Unzen. rote Lebensmittelfarbe, 1/2 c. Verkürzung, 1 1/2 c. Zucker und 1 t. Vanilleextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 350° vorheizen. In einer kleinen Schüssel Kakao und Lebensmittelfarbe zu einer Paste vermischen.

In einer großen Schüssel Sahnefett, Zucker und Vanille mit einem Mixer verrühren.

Eier hinzufügen und verrühren.

Kakaomasse zur Mischung hinzufügen; gut schlagen.

Mehl in eine mittelgroße Rührschüssel sieben.

Abwechselnd Mehl und Buttermilch zur Mischung geben.

Essig untermischen.

Den Teig in zwei 9-Zoll-Pfannen füllen und bei 350° 35 bis 40 Minuten backen.

Kühl, gespalten und frostig.

Zum Teilen: Faden oder Zahnseide verwenden.

Teilen Sie jede Schicht mit einer Sägebewegung auf, sodass 4 Schichten entstehen.

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