Pastel de terciopelo rojo
Red Velvet Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 oz. colorante alimentario rojo, 2 cucharadas. cacao instantáneo en polvo (Nestlé), 1/2 c. manteca vegetal, 1 1/2 c. azúcar y 2 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Mezcle el colorante alimentario y el cacao y reserve.
Batir la manteca vegetal y el azúcar.
Agrega los huevos y el colorante.
Batir 10 minutos. Agrega suero de leche.
Agregue lentamente la harina, luego la sal y la vainilla.
Mezcla vinagre y refresco.
Agregue a la masa mezclando ligeramente con las manos.
Vierta en dos moldes para pasteles engrasados y enharinados de 9 pulgadas o en un molde para hornear de 9 x 13 pulgadas.
Hornee a 350° durante 30 a 35 minutos.
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