Roter Samtkuchen
Red Velvet Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 oz. rote Lebensmittelfarbe, 2 EL. Instant-Kakaopulver (Nestle), 1/2 c. Verkürzung, 1 1/2 c. Zucker und 2 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
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Lebensmittelfarbe und Kakao mischen und beiseite stellen.
Backfett und Zucker cremig rühren.
Eier und Farbe hinzufügen.
10 Minuten schlagen. Buttermilch hinzufügen.
Fügen Sie langsam Mehl, dann Salz und Vanille hinzu.
Essig und Soda mischen.
Zum Teig hinzufügen und leicht mit der Hand verrühren.
In zwei gefettete und bemehlte 9-Zoll-Kuchenformen oder ein 9 x 13 Zoll großes Blech gießen.
30 bis 35 Minuten bei 350° backen.
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